Er det at spise dyr dårligt for miljøet?

Regenerativ landbrug forårsager mindre skade end veganisme

Det er faktisk svært at forstå den komplekse virkelighed, hvad det betyder at opdrætte og slagtes husdyr til konsum. Kvæg er dyr, som vi har tamet til eget brug i de sidste 10.000 år. De ville ikke eksistere uden vores blandede hænder.

Det er dobbelt svært at forstå denne idé: At slagtes en ko opdrættet på en regenerativ gård kan faktisk reducere den skade, mange mange andre dyr har lidt.

Men det er en sandhed. Det er en sandhed, vi er nødt til at forstå, for at komme videre i landbruget.

I en konventionel husdyrhold til foderpartier lider sundheden for alle de involverede dyr, inklusive de mennesker, der driver gården.

Andre væsener lider: Livets jordbund; de små dyr, de store dyr, sangfugle og rovfugle, biller, edderkopper, honningbier, regnorme og så videre og videre, ind i solnedgangen.

Disse små itty bitty skabninger er virkelig dyr. De er lige så vigtige, hvis ikke mere væsentlige, end de større pattedyr. Marihøne, rumpetræs og havespider spiller alle et minut, men uendeligt ekspansiv, rolle i livskredsen.

Disse små dyr udgør langt størstedelen af ​​dyrelivet på planeten, og vi er nødt til at begynde at respektere dem. Sandelig.

Lad os få det lige - Veganisme forårsager ikke "Mindre skade på dyr". Det forårsager "Mindre skade på nogle dyr."

Nogle dyr der ligner os mere. Dem, som vi gerne vil antropomorfisere. De søde.

Men der er en million upopulære dyr, der lever inden for Naturens web, som også fortjener vores respekt. Disse dyr giver den usete mad-web-ramme, som alle os større dyr er afhængige af.

Det er en livs- eller dødsituation.

Konventionelt landbrug skader eller dræber generelt mange milliarder af disse dyr hvert år for at etablere retsstatsforhold over deres område.

De små væsener har muligvis ikke rygrad - de har muligvis ikke doe-øjne - de har muligvis ikke fuzzy pels - og de mangler muligvis søde hove og horn; Men de er utroligt vigtige, og de er, uanset hvad nogen siger, dyr.

En veganer kan forårsage mindre skade på en gris, en ko eller et par høns, der er opdrættet i en foderparti CAFO.

Men hvis de virkelig ønskede at forårsage mindre skade på alle dyrene i fødevaren, måtte de henvende sig til Regenerativ Landbrug for at købe deres ingredienser.

Men hvem gør det?

Overhovedet ikke mange mennesker.

Det er hvad vi virkelig har brug for at ændre for at reducere den skade, som alle levende væsener lider af landbruget.

Konventionelt landbrug er baseret på tre metoder til landbrugskontrol og dominans: Kemisk, genetisk og mekanisk.

Hver af disse metoder spiller en rolle i symfonien til jordødelæggelse, som vi gerne kalder "landbrug".

Jeg ved. Jeg er landmand.

Generelt er vi nødt til at styre vores lande med sværhedsgrad for at øge produktionen, så vi kan strømline driften, så vores omkostninger falder hvert år, og vi kan tjene penge, ellers vil hele den forbandede ting synke ned i den mudrede jorden, vi indtil .

Landmænd har et af de sværeste job derude. De begår selvmord i dobbelt så høj grad som krigsveteraner. De rangerer lige under skovhoggere og dybhavsfisker i form af en farlig besættelse. Oven på alt det gør de næppe nok til at skrabe forbi.

Det meste af dette er forårsaget af det industrielle landbrugssystem. “Landbrug som fabrik - input, output og fortjeneste.”

Men det, vi kalder "landbrug", ændrer sig i små lommer i Amerika i landdistrikterne, hvor jordens usungne genier slider utrætteligt med at forsøge at holde deres små gårde flydende i en massiv landbrugsindustri, der er subsidieret af regeringen og Big Ag.

Med andre ord oprettes al "landbrug" ikke ens. Det ændrer sig.

I det mindste er landmænd begyndt at forstå det komplekse og hellige livets liv, der findes i jorden.

Lad os skære lige til jagten.

Her er det nøjagtige argument, som en veganer vil give, når han konfronteres med tanken om, at regenerativ landbrug forårsager mindre skade på dyr end veganisme.

”Men alle grise, køer og kyllinger, der er opdrættet til den egoistiske karniker, stoler også på de samme afgrøder, der vil fodre os veganere. Så uanset hvad, veganere forårsager mindre skade på dyr, fordi vi spiser disse afgrøder i stedet for at fodre dem til dyr. ”

Dette grundlæggende koncept har gyldighed for det, og jeg tilslutter mig helhjertet det i de mange år, at jeg var vegetar.

Det hele ændrede sig, da jeg omsider begyndte at vikle mit hoved omkring potentialet i det regenerative landbrug.

Jeg blev landmand og lærte, hvad det krævede at rejse et pund broccoli eller et felt med kartofler, blodbadet, jeg var nødt til at udføre for at sikre mit landskab fra de mange skadedyr og byttedyr og rovdyr og ukrudt og ludder og videre og videre der ville have det, jeg prøvede at vokse.

Der er intet vegansk landbrug, medmindre man landbruger på en tom skifer; endda et stykke ørkenland indeholder en mus, der venter på den rigtige mulighed for at høste en korn af majs.

At køre på en cykel og køre i en bil transporterer dig begge fra punkt A til punkt B. De bruger begge hjul. De kræver begge en form for energi for at komme videre. Men det er her lighederne slutter.

En cykel forbedrer cyklistens helbred og har en minimal indvirkning på miljøet, mens du transporterer en person rundt i byen.

På dette tidspunkt i historien kender alle de positive aspekter ved at cykle. Alle ved, at cykler er sundere for os, for miljøet og for vores samfund.

Men i stedet for at ændre vores måder, siger vi: ”Det ville være så smart at cykle til butikken. Jeg ville sandsynligvis komme i form, mens jeg forårsager mindre drivhusgasemissioner. ”Og så finder vi en undskyldning for ikke at gøre det og hoppe ind i vores gas-guzzling biler, beklager verdens tilstand hele tiden.

Der er nogle dyreharde cyklister, der får det til at ske uanset hvad, regn, skinne eller sne, og de er de dedikerede få, der forårsager mindst skade for sig selv, deres samfund og planeten.

Tilsvarende er der nogle landmænd derude, der er dedikeret til at skabe et virkelig bæredygtigt regenerativt landbrugsparadigme, selv i lyset af Big Ag og intens konkurrence om forbrugernes fødevaredollar.

Kød er den mest fordøjelige nærings tætte mad på planeten, og derfor har vi udviklet os som en art til at forfølge det.

Vi kan ignorere eller eksternalisere alle spørgsmål i konventionelt landbrug for at egoistisk maksimere vores eget helbred, men til sidst, samlet set, vil denne type destruktive (tør jeg sige giftigt) landbrug resultere i sammenbrud af alle sunde systemer; økologiske, sociale og økonomiske.

Den samlede familiebedrifts generelle sundhed har mange og utallige fordele ved og inden for vores svindende landdistrikter. Alle os, der er vokset op i små landbrugssamfund, har set dem smuldre og kollapse i løbet af de sidste tredive år.

Denne kollaps har uden tvivl spillet en massiv rolle i at øge fattigdommen i Amerika i landdistrikterne, herunder den djævelske crystal meth-epidemi, den massive fedmeepidemi og alle diæt- og livsstilsrelaterede sundhedsmæssige problemer, der plager os, herunder demens, depression og diabetes. .

Dette lærer os en visceral lektion: Vi ignorerer livets web ved vores egen fare.

Vi bliver fedme og gale af vores giftfødevarer og drikkevarer, vores knogler bryder og vores sjæle skriker efter mening.

Vi er hvad vi spiser. Og det inkluderer luften, vi indånder, det vand, vi bader i, vores sociale netværk, vores bånd til samfundet, endda det tv, vi ser.

I det konventionelle landbrugsparadigme har du to muligheder.

Du kan blive veganer og reducere skade på specifikke husdyr ved at undlade at konsumere deres kød direkte. Omvendt kan du ignorere de etiske, økologiske, sociale og økonomiske problemer, der springer igennem hele systemet, og blot fokusere på, hvad du gerne vil lægge i munden.

Uden for dette system kan du finde en helt anden livsstil. En, der øger sundheden for mennesker, dyr og grøntsager.

I det regenerative landbrugsparadigme kan du få din kage og spise den også.

At spise animalske produkter fra en regenerativ gård understøtter den etiske, økologiske, sociale og økonomiske sundhed i det landlige Amerika og i sidste ende hele landet.

Denne måde at opdrætte og spise har vidtrækkende globale konsekvenser, men den er endnu ikke blevet 5% af den samlede produktion.

Det er på tide at ændre det. Hvordan gør vi det? Ved at stemme for det system, du ønsker med dine dollars.

Det er den eneste rigtige måde.

Hvad er du villig til at betale for helbredet?

Følg mig på twitter → HER

INSTAGRAM → HER

FACEBOOK → HER

FOR MERE, GÅ HER: HVIS ALLE KØDT VAR ULIGT